Sélections de recettes de cuisine de jus de raisin

Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.

Ratatouille, L'aile ou la cuisse, Beignets de tomates vertes, Le grand restaurant, Le festin de Babette... nous les avons tous vu pour vous !

Hazard Analysis Critical Control Point

Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

Une cuisine métissée riche en saveurs.